Recette facile, rapide et idéale pour le goûter des enfants et des grands, le gâteau au miel est une alternative à l’incontournable gâteau au yaourt !

Vous avez certainement tous les ingrédients dans votre placard !

Pour 6 personnes, il vous faut :

• 2 œufs
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre fondu
• 60 g de sucre
• 30 cl de lait
• 6 cuillères à soupe de miel

Réalisation :

• Faire fondre le beurre
• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
• Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Puis verser le sucre et les œufs. Bien mélanger.
• Ajouter le miel, le beurre fondu et le lait et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
• Beurrer un moule à cake (ou dans un moule rond).
• Verser la préparation dans le moule beurré.
• Enfourner 30 minutes environ en surveillant la cuisson.

Bonne dégustation !