Réchauffez-vous avec de bonnes tasses de chocolat chaud maison cet hiver !

Ingrédients pour 2 personnes :
– 60g de chocolat noir
– 40 cl de lait
– 10 cl de crème liquide
– 20g de sucre
– 1 cuillère à soupe de cacao amer

Préparation :

1) Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide ainsi que le sucre. Portez à ébullition.

2) Hors du feu, ajoutez le chocolat noir et le cacao en poudre, puis fouettez vivement jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

3) Servez dans des petites tasses, déposez éventuellement un marshmallow ou de la chantilly et saupoudrez de poudre de cacao.

Le chocolat chaud possède plusieurs bienfaits, il permet de fluidifier la circulation sanguine et d’améliorer les capacités de concentration.
Consommer une tasse après une activité sportive permet de mieux récupérer et aide à dormir.
Il est très apprécié par les enfants et permet aux parents de se replonger dans les souvenirs d’enfance.

Bonne dégustation !